燃气烧嘴在工作过程中，常常需要对燃烧温度和烟气含量进行计算和测量。特别是在工业炉的设计之初，有必要事先计算用煤气在烧嘴燃烧所能达到的温度是否能满足产品的需要。同时，为了设计出合理的烟道，需要对烟道的烟气量进行计算。
然而，在实践中，安装在加热设备上的烧嘴不能在绝热条件下进行。在化学反应中，有些气体没有完全燃烧。在化学反应过程中，二氧化碳和水的分解和吸热也会损失一些热量。此时计算温度即为理论燃烧温度。
传统烧嘴燃烧过程中,但当天然气的燃烧温度是1500℃,烟气中的二氧化碳含量等于10%,只有0.7%的二氧化碳分解,分解水蒸气时小,消耗的热量分解很小。因此，在实际计算中，当烟气温度低于1500℃时，二氧化碳和水的分解影响可以忽略不计。在高温时这部分热量损失就比较明显了，DK烧嘴一般用于炉温1500℃以下工况，高温情况下的计算不在赘述。
一般来说，理论燃烧温度随着气体低热值的增加而升高。当燃气中重烃含量较多时，由于热值的增加，理论燃烧温度也随之升高，但有时低热值燃气的理论燃烧温度可能高于高热值燃气的理论燃烧温度，这主要是由于燃烧产物的数量和比热。由于气体燃烧释放的热量主要用来加热燃烧产物，当燃烧产物数量大时，所需热量也大，理论燃烧温度降低。同样，当燃烧产物比热较大时，理论燃烧温度也降低。因此，虽然天然气的热值高于氢气，但理论燃烧温度低于氢气。
