肠制品(例如中国台湾烤肠,红肠,亲亲肠,火腿,培根等等),酱卤熏肉制品(例如熏鸡,熏鱼制品,熏蛋制品,豆干等产品),风干烘干产品(例如酱板鸭,风干鸡等等),蒸煮类型产品(例如千页豆腐,鱼豆腐等)(食品加工机械厂家Tel:150**5447--0262)
烟熏炉在食品加工行业应用十分广泛,并且跨度也相当大。
烟熏炉,又叫蒸熏炉,熏蒸炉,熏烟炉,烟熏机等。
按照发烟原材料的不同,分为烟熏炉和糖熏炉。烟熏炉和糖熏炉在设计和构造上有一定的区别。
在一台烟熏炉当中,发生烟雾的装置,我们称其为发烟装置,根据发烟原材料,设备型号,产品工艺等众多不同的因素,发烟装置也各有差异,我们通常粗略的将发烟装置分为外置发烟和内置发烟。
肉食品在餐桌上大家都比较常见,尤其经过果木与红糖熏烤过的口感更是独特。近年来,大众越来越注重食品的口感和视觉感官,不仅要吃的好,更是要色香味俱全。为什么现在那么多的肉制品都喜欢用烟熏炉来制作,其主要目的就是在烟熏过程当中给食品增加烟熏风味增加香味,烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的。






