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闪蒸干燥机的工作原理：
热空气切线进入干燥器底部，在搅拌器带动下形成强有力的旋转风场。膏状物料由螺旋加料器进入干燥器内，在高速旋转搅拌桨的强烈作用下，物料受撞击、磨擦及剪切力的作用下得到分散，块状物料迅速粉碎，与热空气充分接触、受热、干燥。脱水后的干物料随热气流上升，分级环将大颗粒截留，小颗粒从环中心排出干燥器外，由旋风分离器和除尘器回收，未干透或大块物料受离心力作用甩向器壁，重新落到底部被粉碎干燥。
性能特点
1、旋流、流化、喷动及粉碎分级技术的有机结合。
2、设备紧凑，体积小，生产效率高，连续生产，实现了"小设备，大生产"。
3、干燥强度大，能耗低，热效率高。
4、物料停留时间短，成品质量好，可用于热敏性物料干燥。
5、负压或微负压操作，密闭性好，效率高，消除环境污染。
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