食品级香料丙位戊内酯

中文名称： 丙位戊内酯
中文别名： 4-甲基丁内酯; gamma-戊内酯;γ-戊内酯
英文名称： Gamma-Valerolactone
CAS号： 108-29-2
EINECS号： 203-569-5
分子式： C5H8O2
分子量： 100.1158
物化性质：
密度 1.05
熔点 -31 oC
沸点 207-208 oC
折射率 1.432-1.434
闪点 96 oC
水溶性 MISCIBLE
产品用途：
用于食用香精，医药。